Genießen Sie ein paar herrliche Stunden in unserem wunderschön gelegenen Restaurant, einer alten Mühle, die nach strengen Denkmalschutzvorgaben aufwändig restauriert wurde. Der hübsche Patio ist besonders im Sommer eine Zuflucht vor den Temperaturen, ein charmanter Stilmix im Innenbereich der Mühle sorgt rund ums Jahr für gemütliches Ambiente. Wir verwöhnen sie mit leichter mediterraner Küche, einer erlesenen Auswahl an besten Weinen und einem außergewöhnlichen Service. Überzeugen Sie sich selbst von dem Charme unserer Mühle.
Das Restaurant
Unsere alte, liebevoll restaurierte Mühle bietet unseren Gästen nunmehr ausreichend Platz für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder Geschäftsessen. Im Restaurant und auf unserer gemütlichen Terrasse kann man aber auch zu Zweit einen ruhigen Abend in romantischer Atmosphäre genießen.
Unsere Küche
Wir passen unser Menü täglich den Angeboten und Gegebenheiten der Insel an. Ob Gambas auf Kartoffelsalat und Serranoschinken oder Aprikosen und Apfelstrudel mit Weineis, bei uns werden Sie durch die aromatische Harmonie traditionell mallorquinischer und deutscher Küche, gewachsen aus ländlicher Kost mit erlesenen Zutaten, verwöhnt werden. Dazu genießen Sie unsere ausgewählten Weine vom spanischen Festland oder direkt von der Insel. Gerne servieren wir Ihnen aber auch ein frisches Dom Kölsch.
Besuchen Sie uns und lassen Sie sich verwöhnen!
Fam. Himbert und Team
"Lieber eine Stunde früher aufstehen und selbst zum Markt fahren."
"Wir haben unsere Pflicht in dem Moment erfüllt, wenn sich unsere Gäste wohl fühlen, sie nicht nur gut gegessen haben, sondern sich mit Lust am Leben vom Tisch erheben, sich leicht fühlen und glücklich sind."
Peter Himbert, Küchenchef
