CELLER TIANNA NEGRE

Gastronomie in Inselmitte, Mallorca · Camí d´es Mitjans Poligono 7, 07350 Binissalem, Illes Balears, Spanien · Tel. +34 971 886 826 · +34 661 224 109

Unsere Philosophie ist es, Wein hauptsächlich mit einheimischen Rebsorten (Manto Negro, Callet, Premsal Blanc und Giro Ros) herzustellen. Im Zusammenspiel mit unserer speziellen lehmhaltigen Erde "Call Vermell" erhalten unsere Weine ihren einzigartigen Charakter.

Um dies zu erreichen, arbeiten wir das ganze Jahr mit größter Sorgfalt in den Weingärten, ernten ausschließliche von Hand in 12 kg Kisten, machen eine strenge Auslese der Trauben, keltern den Wein behutsam und bauen ihn in französischen Eichenfässern aus.

Wir bemühen uns immer um eine Weinherstellung mit größter Sorgfalt und Liebe bis hin zur Verpackung. So erhalten wir, diesen besonderen Wein, der typisch für Mallorca ist, und bei jedem Jahrgang wiederentdeckt wird, damit Sie ihn mit uns und unseren Empfehlungen genießen können.

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Kategorien: Weingüter & Bodegas