Bodegas José L. Ferrer

Bodegas in Inselmitte, Mallorca · Carrer del Conquistador 103, 07350 Binissalem · Tel. +34 971 10 01 00

Bodegas José L. Ferrer liegt im Herzen von Binissalem und zählt zu den traditionsreichsten Familienweingütern Mallorcas. Seit 1931 verbindet die Bodega mallorquinische Weintradition mit Innovationsgeist und wird heute bereits in der vierten Generation geführt.

Besonders eng verbunden ist das Haus mit den autochthonen Rebsorten der Insel wie Manto Negro, Callet, Gorgollassa, Moll und Giró Ros. Auf rund 140 Hektar eigenen Weinbergen in Binissalem, Consell und Sencelles wachsen insgesamt 15 verschiedene Rebsorten.

Die besondere Atmosphäre der Bodega entsteht durch das Zusammenspiel von Geschichte und moderner Weinbereitung: Historische Zementtanks aus den 1930er-Jahren, alte Reifekeller, Holzfässer und die moderne Veritas-Kellerei erzählen von fast einem Jahrhundert mallorquinischer Weinkultur.

Dabei ist José L. Ferrer nicht nur traditionsreich, sondern auch ein echter Pionier des mallorquinischen Weinbaus – vom frühen Ausbau in Eichenfässern bis zur Abfüllung und dem Export mallorquinischer Weine ins Ausland. Wer Mallorca mit allen Sinnen erleben möchte, sollte eine Führung mit Weinprobe nicht verpassen.

Hier lässt sich die Geschichte der Insel im Glas entdecken – authentisch, mediterran und tief verwurzelt in der Landschaft rund um Binissalem.

Kategorien: Weingüter & Bodegas